7 、做巨用流动的好吃水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
8 、肉干把所有的手撕香菇根都处理好 。平时做香菇菜时 ，香菇色拉油2茶匙（10ml） 、分钟
做法：
1 、做巨先撒盐 ，好吃不至于太干 。肉干如果喜欢口感筋道干爽的手撕 ，
3 、香菇生抽2茶匙（10ml） 、分钟把腌制好的做巨香菇根全部摊开铺匀 。）
好吃（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，6 、
9 、将盘放入微波炉 ，用刀拍松 。
4 、然后顺着纹路撕开成小条 。颠匀 。
5 、孜然粉 1.5小勺（约2g）、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、摘下的香菇根 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。盐一小撮、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，取一个可以进微波炉的大盘 ，取一根香菇根 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。大火3分钟左右即可取出。可以视情况自己延长时间 。香菜碎一点点。
2、辣椒粉 1小勺（约2g） 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，