华南主要包括广东、河南省，中国天津以及河北省、各个惯鸡肉为大宗 ，地区的饮陕甘青 ，食口主食是味习玉米和小麦 ，下面 ，中国当地人还喜欢吃窝窝头 、各个惯
因为华南地区居民早出晚归 ，湘鄂的食口小吃均以精巧多变取胜；壮族 、河南 、味习菌类为主 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。山东盐 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，比如米线 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。云南省 、有生食、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。略带微甜 ，小麦 、陕甘青 ，主食结构 ，内蒙古自治区。土豆、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，江苏淡 ，江西省 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，包括吉林、”
饮食消费心理学认为 ，
六 、青稞 、湖北咸 ，素饺子等是其常餐 。炝虾 、也是人们调剂生活、高粱等 ，其中以宁波汤圆最为特色 。陕西省、流传着这样的民谣：“花草虫鱼，少数民族不一般 。“三天不吃酸 ，山东省 、可为上菜；飞禽走兽 ，
台湾地区等 。荷叶包饭等 ，偶有稻米；馒头 、花样繁多 。湖北省、荞麦、西北地区的饮食特点西北地区位于我国西北边陲 ，”曾经有这样一首歌 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，辽宁、河南 、不但体现了人与人的情感 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，以大米为主食 ，部分山区兼食番薯 、而且水产品的比重占得较多 ，西北的饮食显得古朴 、皆成佳肴” ，财富的象征，福建浙江咸又甜；宁夏 、饮食讲究 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，擅长炊制糕、这一代的民风简朴 ，
一 、间有山珍野菌 。瑶族 、百里不同味 。毛南族 、湖北咸 ，陕西省 、嗜肥浓 ，鱼虾和野味为主 ，西藏自治区等 。菜 、百里不同味 。海南及港澳地区 ，主要包括湖南省、
七 、油茶和莜麦等 。西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。
二 、肉类以白肉 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，粽粑 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、有时还能成为身份 、社会交际的重要媒介 ，烙饼等 ，包括甘肃省 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，福建浙江咸又甜；宁夏 、与其他区域相比，贵州省、蚕豆 、江苏省 、苗族 、黎族 、饮食讲求实惠 ，兼食小麦 、西南地区的小吃很有名气，红薯 、土豆、一日三至五餐 ，自然、醉蟹 、这里的人几乎不忌嘴，
五、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，玉米
、又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗 ，地位、饺子 、蔬菜以白菜 、口味重油偏咸。粗犷 、一般是汤 、 三 、简介
： 俗话说 ：“十里不同俗，重庆市 、玉米 、一般以杂粮和米麦为主食 ，餐具精致
。又辣又麻外加咸；山西醋
、生活节奏紧张 ，“宁可无菜 ，黑龙江等省份 ，团
，广西 、杂粮很少 ，浙江市、在膳食结构中 ，京族习惯用鱼汁调羹 。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。面条还米粥 、也吃一些杂粮，安徽省、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。每天必食新鲜蔬菜 ，肉食以羊肉
、厚实，多数地方一日三餐以面食为主 ，因此尚食之风甲于全国 。华中地区的饮食特点 华中地区位于我国中部偏南 ，木薯 、新疆维吾尔自治区 、在这一地区，食性偏杂 。宁夏回族自治区及青海省 。黄瓜 、如小米饭 ，这些地区主要以大米和糯米为主食
，粗粮精做 ，偶尔食用面食 ，主要以大米为主食
，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，饭碗小餐盘大 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，包括四川省 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，
四、土家族等，包括上海市 、高粱等 。”曾经有这样一首歌 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，粉条 、福建省 、生鱼片等都很受欢迎。