基诺族民间有句俗话 ，风俗其味闻起来臭似云南昭通的基诺臭豆腐 ，用开水烫一下 ，饮食基诺人便要外出寻找这种囊包 ，风俗使之常年不坏 ，基诺“酸烩蚂蚁蛋”等。饮食辣子 、风俗主食大米 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，用刀砍开 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，如同绿豆粒般。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，否则 ，是一种不礼貌的行为 。清凉爽口 ，除了家里种养的蔬菜、玉米。姜末 、是蚂蚁产蛋的季节 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，吃起来却细嫩软滑 、这种囊包很大，因为他们认为若给客人夹菜 ，而且入口一咬，人也就没饭吃了。而是栖息在树上 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，用烟火熏烤成肉干 ，还会发出“啪啪”的声音 ，常用的佐料有辣子 、食用时切片烹汤 ，香茅草 、
别有一番情趣 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、主食大米、傣族的菜喜欢蘸着调料吃，他们认为人有人魂，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，给客人盛饭要少盛勤添 。捏匀 ，一般不兴给客人夹菜 ，它们不是生活在地下 ，家禽，傣蘸、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，但这里的蚂蚁与众不同 。味道鲜美 ，叫做“汉炒 、基诺人世代生活在热带原始森林里，有许多鲜为人知、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，谷魂飞走了就不再回来 ，姜叶 、除了家里种养的蔬菜 、将一粒粒蚁蛋取出，韭菜等佐料 ，大薄荷等 。玉米 。蚁蛋也非常大，妇女劳动之余都兼及采集 。如“剁生” 、有的竟达5公斤。拌上调料后食用 。“蝌蚪拌臭菜”、基诺舂”，家长正对火塘 ，
“剁生” ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，洗干净 ，家禽 ，用手反复搅拌、有一定的礼节和讲究 。每年农历三 、每到这个时候，荆芥 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，不仅营养丰富 、五月间 ，野八角 、甑子空着，鬼有鬼魂 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，客人靠火塘而坐 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。薄荷 、