配料：小红辣椒3个 、简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微糖少许 、菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋再放入豆豉，荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包盛出切大块；
2 、简单待鸡蛋底部凝结后，湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋锅烧热 ，荷包另起锅加入少许油 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、蒜切片 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、蒜苗切段 ，改成中火 ，翻炒均匀即可出锅 。然后将蛋翻面 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6、