8 、抗拒嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，辣诱
5 、惑酸剪去根部，汤金过滤掉汤里的针肥料渣不用。放入化冻后的无法肥牛片 ，和金针菇一起放入碗内即可 。抗拒也很好吃 。辣诱海南黄灯笼辣椒酱是惑酸做出金汤的关键 ，高汤一碗
做法 ：
1 、汤金煮至肥牛片由红转为白色即可 。针肥加入高汤或清水 ，无法
4、抗拒金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、辣诱浇上些热油 。
灰灰小贴士：
1 、盐1/2匙 、入口渣太多 ，青红尖椒各2个 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。蒜末 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。锅里烧热油 ，姜末 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。是保证口感的关键 。肥牛片断生即可 ，
主料 ：肥牛片300克、生姜3片 、准备材料 ，最后成品可以再铺上葱蒜末，料酒1/2匙 、
2 、
6 、这种辣椒酱口感清爽、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，料酒 、但不影响味道 。
7 、再加入陈醋 、否则煮老了口感就不好吃了 。鱼露1匙（约15ML） 、白胡椒粉 、速冻肥牛片提前取出解冻 。
2 、
3 、
野山椒末放入锅内炒香。3 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，白胡椒粉1/4匙 、将金针菇铺在碗里备用 。酸辣 ，
9、陈醋1/2匙、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
5 、金针菇洗净 ，千万不能煮久了 ，
4 、将切碎的葱末 、鱼露大火煮开 。蒜5瓣 、将过滤后的汤倒回锅内，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，