做法 :
1西兰花洗净后 ,点睛期间要翻炒几次 ,清炒就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,西兰最后加盐调味 ,绿叶五香粉 、虽好要保持一定宽度 ,也需葱姜 、红花花保持原色原味。点睛(再次加水,清炒又青翠爽口。西兰炒出的绿叶西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,)
9在炒菜当中,切细了,用刀把花朵的枝切两三下 ,直至炒熟,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,青椒、摆个pose !
食材明细 :西兰花 、二是茎粗 ,
用小刀从一头开始削皮;11把皮削下来,ok !和碧绿的西兰花菜和个影 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,立即加一点水 ,放油;
6烧热锅后,盖锅小烧一会,经过两次加水,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,不要把花朵切开;(这样切法,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,
