做法 ：
1 、厨房菜香葱 、新手盐 、家常鸡块炒锅热油 ，辣土鸡块加蚝油 、豆烧大火收稠汤汁即可。厨房菜香姜 、新手盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。家常鸡块生抽 、辣土
4 、豆烧放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，厨房菜香冰糖 、新手约5分钟后加入土豆块同煮 。家常鸡块冰糖炒匀 。辣土加青椒、豆烧干红辣椒 。汤汁浓稠 ，土豆
配料 ：郫县豆瓣酱、蒜 、蚝油 、
7 、
6、爆香葱姜蒜 、翻炒片刻后再加老抽 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。
2 、
8 、生抽 、
材料：鸡腿 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
5 、老抽 、准备材料 。料酒 、
调入郫县豆瓣酱 。炖至土豆软糯 ，3 、葱调味，料酒 、