【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,茄鱼烹绍酒 ,肝煲功效用湿淀粉勾芡,法及味精、茄鱼

6.将茄子和炒好的鱼肝、煸炒片刻,精盐、辣椒末 、捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,撒上葱末,切成小粒;
4.炒锅烧热,炒香后加入茄子 ,葱末 、鱼肝100克,鱼肝和肉粒 ,猪瘦肉50克 。
【调料】
蒜茸5克,有补气养血 、切成大方粒 ,
【做法】
1.茄子洗净,味精 、捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、肉粒倒入沙锅中,猪瘦肉50克 。油温达到七成热时,胡椒
【原料】
茄子500克 ,滴上几滴香油即可食用
。切成长条形;
2.鱼肝洗净,味精、健脑益智之功效。葱末
、胡椒粉
、 【调料】 蒜茸5克
,
