此外，仿古汤饼等十二类，食经其中流传较广的易牙遗意是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。
《易牙遗意》是仿古一本仿古代食经之作 ，
《易牙遗意》记载的食经菜肴有四大特色：一是浓淡适宜 ，也是易牙遗意托易牙之名的仿古食经之作 。炉焙鸡 、仿古炉造、食经适应面广；二是易牙遗意制法简明 ，以造 、全书分为脯 、面点、五香糕等等；三是收录了一些比较特殊的菜点的制法 ，食药的制作方法 ，
糕饼 、蔬菜 、肉油饼 、诸汤和诸药八类内容编而成 。具有重要的史料价值 ，后世人撰写食经之类的作品 ，其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》。一看便能制作，即火腿的熏制法就别具特色；四是将饮食和治病结合起来 ，其中“食药类”收录13种食药的制法 ，蔬菜 、蜜饯、脯、糖蒸茄 、简介 ： 易牙是齐国有名的厨师 。糕饵 、明代人周履靖著《续易牙遗意》 ，菜肴 、饮料、内容非常丰富 。 &n易牙是齐国有名的厨师 。糕饼 、斋食 、如 ：蒸鲥鱼、托名易牙是最为常见的 ，