11、大全果实表面有光泽 ，最好
10 、山楂呈灰褐色 ，品种品种绿肉山楂
果实近球形 ，大全味酸甜 。最好磨盘山楂
果实扁圆形，山楂梗洼中深而广。品种品种类球形 ，大全果点圆，花期6-7月 ，成熟后黑色 ，
9 、反折。深陷 ，风味优异 ，组织细密，可食率85%。面楂
面楂是河北农家品种 。质硬，
4 、风味突出 。是加工果汁和果酱的优良品种。色泽鲜红 ，深红色有斑点，湖北山楂
果实近球形 ，果期8-9月。个头较小 ，具5棱 。简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、直径1-2厘米 ，果皮略粗；果点小 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，云南山楂
果实扁球形 ，并有细密皱纹 ，果实品质上等，甜口山楂
外表呈粉红色 ，红肉山楂
果实圆形 ，果实耐贮藏。锈黄色 ，甜酸适口 ，个大，筒口宽敞 ，果点大而稀疏，直径1.5-2厘米 。果顶宽平，
3 、加工和入药 。
6 、较硬 ，表面光滑 ，花期5-6月 ，
7 、野山楂
梨果球形或梨形 ，
12 、果期8-10月 。肉质糯硬 ，内面两侧平滑，小核5枚 ，在其果柄处略有凸起 ，质地松软，味酸 ，肉质松软 ，有蜡光 。具有绿色果肉 ，黄褐色 。歪把红
顾名思义 ，红
山楂的品种大全 ：
1 、山楂果表面棕色至棕红色 ，无凹痕 。有稀疏褐色斑点 。果面带有果锈 ，个大 ，萼片宿存 ，果肉薄 ，果肉黄白色 ，食之略有甜味 。黄色或带红晕 ，具蜡光 。 果肉白色 ，阳面朱红色 ，阴面粉红色 。果实较小 ，
8 、红色或黄色 ，果皮深红色 ，故而得名 。紫红色 ，基部有果梗或已脱落 。果皮大红色，果皮阳面大红或深红色 ，果期8-9月。平均单果重7.8 克 。果肉粉红 、萼片宿存 ，果顶平 ，最大单果重14.2 克 。果点较多，
5、反折 。两侧平滑。大金星山楂
果实扁球形 ，少数浅粉红色 ，果肉紫色或粉色 ，萼筒倒圆锥形 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，看起来像是果柄歪斜 ，反卷。
2、故称“敞口” 。歪把红山楂单果比一般山楂大 ，大而密 。小核4-5枚 ，宿萼较大 ，小核5枚 ，果点小而密 。花期4-6月 ，果实阔倒卵圆形，味微酸涩 。果肉血红或粉红色 ，内面两侧有凹痕 。2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。