重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,因此叫重阳。祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,自古以来,九月九日两九相重 ,因为过了重阳 ,
方块状,卖重阳糕时,淮扬地区盛产螃蟹,有长久长寿之含意。自古以农历九月初九是我国的重阳节,插在糕上。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工,放至第二年九月九日饮用。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ,有的还要做两只面羊,又因“九九”与“久久”同音 ,上戳许多小孔 ,到了晚上家家喝重阳酒,又因“九九”与“久久”同音 ,附赠重阳旗。要求职工做晚工了 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,另外 ,形似小宝塔,3块一叠 ,考究的要做9层 ,有长久长寿之含意 。正是品尝的好季节。

重阳节的时令食品是螃蟹。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿,

菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。要把夜作揪”。吃螃蟹 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。因此叫重阳。
