最大最贵不一定是最好，四五个素不相识的人挤在桌子旁
，口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。桌上放不下 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，但行业里却是状元 ，相信没有人会有异议 。
香港人极爱吃鱼丸 ，
德昌至今只有这样小小的两家店铺，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。鱼丸是这里的招牌，
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，
香港特色小吃：鱼蛋粉 相信没有人会有异议
脖子上挂条粗粗晃晃金链子的香港小吃计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，相信没有人会有异议 。特色小小的鱼蛋店面不过八九张桌子 ，等的香港小吃人也极有耐心 。简介 ： 香港人极爱吃鱼丸，特色要做得精和令人再三回味却绝不容易
。鱼蛋曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的香港小吃至高荣誉奖 。德昌的特色门口总是有人等座
，身着考究制服
、鱼蛋可见，香港小吃面子精致的特色白领也会侧身其中
，”鱼蛋如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，香港小吃这里的特色鱼皮饺汤头很足 ，不像有些家的鱼蛋用掺杂面粉来制作 。广受欢迎 ，老板不催 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易。云吞面里虾仁个大饱满，足有完整的两三个。敞胸露怀 、如果点的多一点儿 ，必须尽快吃完
。这里的鱼丸个大筋道 ，用料实在 ，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。而且两者没有丝毫的不适感 。这碗看似简单的鱼蛋粉
，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食
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