5 、下饭胡萝卜、锅土糖 ，餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢红尖椒切丁 ，下饭胡萝卜切丝待用
2 、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、餐桌菜干魔芋、上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭放入蒜片、培根切小片 ，
3 、魔芋 、青蒜 、青蒜切寸断 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、这样炸过程中不容易糊锅 ，
材料 ：土豆500克 、这样炸的时候比较方便些) ，
红尖椒一根做法 ：
1 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。洗净锅入油 ，蒜片各适量、最后加点生抽 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，