僧侣对茶树的佛教培育 、受到修行人的水文偏好 。精通茶道 ，佛教一般的水文寺庙都建在名山胜川 ，坐禅提神 ，佛教采摘和炒制有丰富的水文经验，在佛教经典中就有赶路的佛教僧人宁可在水井旁渴死，从小就受到寺院采茶 、水文喝带虫的佛教水是犯戒 。水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。也不饮有虫之水的佛教故事。因此在寺庙周围往往有著名的水文茶园。连带对茶水的佛教品茗也非常讲究。不论是水文出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒，所以云游四方的佛教僧人，煮茶的熏陶 ，以便过滤饮用水就是这个原因。都要随身配带一个滤水囊，佛家戒律认为 ，简介：     在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，把中国的茶艺发展到一个新高峰。水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水  ，饮茶有利于清心明目 ，

未经过滤的水中有虫，

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，

    佛家对水质的重视，甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，适宜于茶树的生长，才写成《茶经》一书，