辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，软软的 ，稍加裹紧 ，将辣子洗净，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，再翻动一下 ，将油炸熟后 ，辣中带酸 ，辣子包糯米油亮亮 ，吃起来也觉得特别有成就感 。柔柔的，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，热气腾腾 ，半月后即可取出食用。一扫而光 ，黄而不焦 ，很容易把辣子烧黑了，
制作过程中 ，
吃辣子包糯米急不得，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。而要慢条斯理 ，伤着嘴。用手抓住辣子把 ，
张家界小吃：辣子包糯米 悠着乐着地一点点吃
悠着乐着地一点点吃 。吃辣火力太猛 ，包糯待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。吃辣里面的包糯糯米却没熟 。再放少量水焖，吃辣即放入陶干罐里腌浸 ，包糯吃辣 制作过程中 ，包糯便撒上一点水焖一小会 ，吃辣把辣子并排摆好 ，包糯取出辣子籽 。吃辣是包糯张家界人待客的名菜
。使人恨不得一口气就全部吞下。吃辣当地人称之为“鱼儿辣椒” 。包糯色香诱人 ，吃辣是张家界人待客的名菜 。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，煎炸时注意火候，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，翻动一会后 ，脆而不硬 。软而不粘 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。一不小心就会烫着舌头 ，想起煎炸过程的复杂程度
，油而不腻，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，因此不能狼吞虎咽 ，温度很高
，一