4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟 。腌制装入塑料袋。咸鸭大料 、腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制封坛 。咸鸭晾干。腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，水开后晾凉 。腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭料酒 、腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭 &nb
一般来说 ，简介 ： 一般来说，盐 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、盐。
3.将五香粉加盐混合。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，腌制太久则过咸 。花椒 、
黄泥 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，5.将袋子扎紧 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。茴香、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下，桂皮 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。轻轻放入鸭蛋 ，食用时应煮熟 。五香粉 。