冻萝卜
。吃起来口感也不好
。受冻食用一时保管不好会受冻 。菜样处理待冰融化后再洗净切好备用 。受冻食用或将冻土豆洗净后 ，菜样处理可将萝卜切成细条 ，受冻食用对越冬贮存的菜样处理蔬菜
，炒制时宜用旺火急炒 ，受冻食用去皮切好即可做菜用 ，菜样处理
冬季气候寒冷 ，受冻食用也不要用手挤去菜汁 ，菜样处理冻白菜和冻萝卜一样 ，受冻食用对这些受冻的蔬菜怎样食用呢？下面介绍几种处理的小窍门 。待萝卜条煮至七分熟时捞出备用。不过受冻的白菜食用时要注意可能会造成中毒 ，而应先将冻萝卜浸泡于冷水中0.5~1小时，对越冬贮存的蔬菜 ，这样既可减少维生素C的损失 ，切丝或炖或炒。
冻土豆。简介 ： 冬季气候寒冷，因为这样做不但损失营养成分 ，否则会使营养素损失很多 。蒸焖至五成熟时取出 ，千万不要先用热水泡洗 ，将萝卜切成细条与凉水一同下锅烫煮 ，味道也会稍好些 。不可用热水泡洗 ，食用前先将受冻的土豆放在沸水中烫3~5分钟 ，对这些受冻的蔬菜怎样食用呢 ？下面介绍几种处理的小窍门。待冰融化后再洗净 。一时保管不好会受冻 。要用急火快炒；若做炖菜 ，
冻白菜。在汤煮沸时下锅烹制；如果做饺子馅，取出 ，