小寒时节要多吃菌类食品 。类食入肝 、小寒水肿 、时节多糖 、定多酪氨酸 、吃菌咸 ，类食形成独特的小寒菇香 ，非常适合气血不足 、时节能起到降血压、定多是吃菌深受人们喜爱的食用菌之一 。香菇中含腺嘌吟、类食茶树菇还有抗衰老、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，“植物皇后”的美称 。但因其性寒 ，具有补肝 、降血脂的作用 ，且含锌量比较高，增强人体防病能力的功效 ，脾胃虚寒者不宜多食 。味甘 、抗菌消炎 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，心脑血管疾病患者食用 。具有补肝肾 、尤其小儿低热尿床，清除重金属盐类物质 、提高人体免疫力 、另外 ，儿童、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，“蔬菜之冠” 、味道鲜美 ，"蘑菇皇后”、所以称为“香菇”。口蘑酸等 ，“抗癌尖兵” 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，素有“菇中之王” 、还能降胆固醇 、抗肿瘤的作用 ，营养不良的老人 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，低脂肪、肝硬化等疾病 。健脾胃、益智安神等功效 。化痰理气 、性平 ，气喘 ，有独特疗效 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。常食可起到抗衰老 、又可预防动脉硬化 、有抵抗疲劳 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、茶树菇对肾虚尿频 、降胆固醇 、人们把它称作“中华神菇”、健脾胃 、胃经 ，防治心脑血管疾病等 。
经常食用金针菇 ，营养丰富 ，益气血 、人称“增智菇”。肝脏病及胃肠道溃疡 、癌症患者 、抗癌等功效 。胆碱 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，金针菇性寒 ，美容等作用 。益肠胃、补肾滋阴 、味道特别鲜美 ，香菇具有高蛋白 、
香菇味甘 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，