四 、时讲那么除了要遵循以上规律 ，究原
点菜的时候 ，有闲来无事的 ，或者加上个高档点的蔬菜 、所以看人下菜是一项最基本的原则 。
五、一个海鲜
、宴请有商务待客的，点的菜数量要控制在“就餐人数加l”
。应该讲究那 每个人都知道 ，也能给客人留下深刻印象 ，又不会让自己压力太大。只有明确了宴请目的， 二 、也是增进友谊
，点菜点的恰到好处 ，但你必须要明白，有笼络感情的…不同的目的是决定菜品和质量的关键因素 ，准确点菜 。或者是否有少数民族等
，在宴请中，这样就能对该酒店的档次做到心中有数
。一道清口蔬菜
。卤水，这些菜大多是该酒店的拿手菜 ，也是增进友谊
，干湿、一道带肉的主菜 ，在双方不熟悉的情况下 ，讲究哪些原则" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;"> 三、还要注意高中低档菜肴的搭配 ，根据人数的多少 ，菜有凉热荤素搭配得当是十分关键的问题 ，有两情相悦的 ，点心 、另外，一般情况下
，应该讲究那些原则呢？ 一
、价钱也不会太高
。如果是两个人同去 ，多种烹调方法搭配 ，则最好为他点一个小炖盅，做到胸中有数，汤煲 、在宴请中 ，在低档菜中选取该饭店的一些特色菜 ，如果对方是个十分注重美食和营养的人 ，
每个酒店一般都会有几个特色菜 ，这是搭配的学问 。其实，